Dîner Exclusif (19h00 - 22h00) : Rejoignez-nous pour une soirée mémorable qui marque le début de la dixième année de Racines ! Un dîner sur réservation vous attend, avec places limitées pour une expérience inoubliable. Embarquez pour un périple culinaire à travers les recettes emblématiques de Racines, de la crespella à la Vaca Punk en passant par les pappardelles à la 'nduja. Chaque plat sera sublimé par une sélection de vins des 5 meilleurs vignerons en orbite autour de Racines.

Dîner 5 services avec apéritif et vins, tout inclus à 150€ - réservation obligatoire via le lien en bas.

Après le Dîner - Fête (À partir de 22h00) : Dès 22h00, sans réservations, nous ouvrons nos portes à tous (jusqu'à épuisement des places) ! Les tables disparaîtront pour laisser place à la piste de danse. Préparez-vous pour une nuit inoubliable avec l'ouverture du bar à cocktails à 22h30 et un set DJ électrisant par BelBen, le talentueux DJ bruxellois, qui débutera à 22h30 et se prolongera jusqu'au petit matin.

Où ? Restaurant Racines, Chaussée d'Ixelles 353, 1050 Ixelles. Nous recommandons d'utiliser des moyens de transport alternatifs à la voiture.

Notre Histoire : Depuis 2015, Racines est le fruit de la vision d'Ugo Federico, ancien sommelier du Cibreo à Florence, et Francesco Cury, expert en événements et communication pour le Teatro del Sale, également à Florence. Au fil des ans, nous avons invité nos hôtes dans un voyage quotidien à travers les merveilles de la cuisine italienne, devenant un lieu culte à Bruxelles pour les amateurs de gastronomie italienne.

Musique et Divertissement : Après le dîner, la fête s'illumine avec BelBen, qui nous emmènera dans son univers musical électronique et au-delà, pour une nuit de pur divertissement.

Célébrons Ensemble : Grâce à vous, à nos collaborateurs et amis, nous pouvons fièrement célébrer ce grand jalon. Rejoignez-nous dans cette fabuleuse célébration !

Nous vous attendons pour porter un toast au succès de Racines et pour entamer ensemble une nouvelle décennie de délices culinaires !

Ugo et Francesco