RESTAURANT RACINES
CAPRI. FIRENZE. A FLAGEY.

Ch. d’Ixelles 353 - 1050 Ixelles
+32 2 642 95 90

Réservation

Offrez un Bon Cadeau

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir.
Le samedi soir uniquement menu dégustation 4 ou 5 services.
Fermé le samedi midi et le dimanche.

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MANGER

La cucina della nonna 2.0”

cit. Laura Centrella - La Libre

À LA CARTE
OU
NOS MENU DÉGUSTATION:

- Le Midi -
trois services du marché - 36€
trois services du chef - 42€
- Le Soir - 
quatre services - 60€
cinq services - 74€
six services SURPRISE - 84€

Une option végétarienne est toujours envisageable.
Le samedi soir - uniquement menu dégustation 4 ou 5 services.

WINE PAIRING
trois vins - 27€
quatre vins - 34€
cinq vins - 42€
six vins - 50€

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 NOTRE PHILOSOPHIE

Laissez-nous le temps de nous asseoir avec vous et de vous raconter ce que nous préparons
dans nos cuisines depuis ce matin, afin de vous faire découvrir notre amour de la cuisine italienne.

Chez Racines tout est fait maison, et le menu change tous les jours.
Nous avons choisi de ne pas proposer de viandes, afin de réduire l’impact environnemental de notre restaurant.
Nos poissons sont issus de  filières durables.
Tous les autres ingrédients sont achetés chez des petits producteurs, de manière raisonnée et responsable.
Et l’eau? Chez nous, elle est gratuite.

Ancora benvenuti e grazie mille
Francesco & Ugo

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LA CAVE

DES VINS DE VIGNERONS, DES VINS NATURELS MAIS AVANT TOUT UNE BELLE EXPERIENCE

Nous servons de nombreux vins provenant de toutes les régions d'Italie.
Nous portons une attention particulière pour les vins provenant d'une agriculture et d'une production naturelles.

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LE JARDIN

 

AU COEUR D'IXELLES, LA TETE AILLEURS

Au coeur de Racines se trouve notre jardin et potager.

Le jardin est ouvert midi et soir.

Situé dans l'arrière cour, notre jardin bénéficie de l'ensoleillement de midi jusque tard dans la soirée: l'endroit idéal pour décompresser et profiter d'un moment paisible.

 
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L’EPICERIE

Que de la haute qualité, provenant de Toscana à Campania et plus encore: un reflet de l'immense patrimoine gastronomique italien.

L’épicerie est ouverte de 8h à 23h. Nous mettons tous nos efforts pour offrir des aliments de qualité supérieure afin de faire découvrir la vraie culture gastronomique italienne. Ce sont les mêmes aliments utilisés dans notre cuisine: nous aimons partager notre savoir et serions ravis de vous donner nos recettes pour enchanter vos amours, vos enfants, vos amis.

Telle une épicerie traditionnelle, notre comptoir offre un étalage de produits frais et nos étagères proposent une gamme de produits compartimentés par secteurs. Des pâtes aux fromages frais, de la sauce tomate aux anchois, de l'huile d'olive aux confitures, la plupart de nos produits sont le fruit des plus grandes traditions artisanales et issus d'une agriculture raisonnée.

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L’EQUIPE

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Racines SPRL
TVA - BE0563571978

353 Ch. d’Ixelles
1050 Ixelles
Bruxelles

+32 2 64 29 590
info@racinesbruxelles.com
service comptabilité: accounting@racinesbruxelles.com

 

 

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