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UGO & FRANCESCO — UN QUATRE-MAINS AUTOUR DE LA TRUFFE BLANCHE DE SAN MINIATO
SAN MINIATO À BRUXELLES , Une soirée exceptionnelle autour de la truffe blanche
Le mardi 13 octobre, San Miniato et l’un de ses trésors les plus précieux s’invitent à Bruxelles.
Après avoir fondé et fait vivre ensemble Racines pendant près de dix ans, nous cuisinerons à nouveau à quatre mains. Francesco revient aujourd’hui de Toscane, où il dirige Collebrunacchi, une trattoria de campagne consacrée à la cuisine toscane, aux produits de saison et aux vins d’artisans.
Pour cette occasion, nous avons imaginé un walking dinner en quatre temps, entièrement construit autour de la truffe blanche de San Miniato imaginé par Ugo et Francesco
Plus qu’un dîner, cette soirée sera une rencontre entre Bruxelles et la Toscane, entre notre histoire commune et celle d’un territoire dont nous souhaitons partager les saveurs, les producteurs et la culture.
• Apéritif et walking dinner en quatre dégustations
• Truffe blanche de San Miniato sur chaque création
• Deux verres de vins toscans en accord
• 92 € par personne, avec la possibilité de déguster d’autres vins de la région à 8 € le verre
📍 Slurp Studio — Rue du Mail 90, Bruxelles
📅 Mardi 13 octobre
🕖 Accueil à 19h
Seulement 50 places disponibles.
Cette soirée est promue et organisée en collaboration avec la Ville de San Miniato et la Fondazione San Miniato Promozione, dans le cadre de la présentation officielle à Bruxelles de la 55e Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi.
Une occasion rare de découvrir à Bruxelles l’un des produits les plus précieux de Toscane, porté par celles et ceux qui font vivre son territoire.
Nous avons hâte de vous retrouver autour de ce produit rare et de partager avec vous un peu de notre Toscane.
Ugo & Francesco
UGO & FRANCESCO — UN QUATRE-MAINS AUTOUR DE LA TRUFFE BLANCHE DE SAN MINIATO
SAN MINIATO À BRUXELLES , Une soirée exceptionnelle autour de la truffe blanche
Le mardi 13 octobre, San Miniato et l’un de ses trésors les plus précieux s’invitent à Bruxelles.
Après avoir fondé et fait vivre ensemble Racines pendant près de dix ans, nous cuisinerons à nouveau à quatre mains. Francesco revient aujourd’hui de Toscane, où il dirige Collebrunacchi, une trattoria de campagne consacrée à la cuisine toscane, aux produits de saison et aux vins d’artisans.
Pour cette occasion, nous avons imaginé un walking dinner en quatre temps, entièrement construit autour de la truffe blanche de San Miniato imaginé par Ugo et Francesco
Plus qu’un dîner, cette soirée sera une rencontre entre Bruxelles et la Toscane, entre notre histoire commune et celle d’un territoire dont nous souhaitons partager les saveurs, les producteurs et la culture.
• Apéritif et walking dinner en quatre dégustations
• Truffe blanche de San Miniato sur chaque création
• Deux verres de vins toscans en accord
• 92 € par personne, avec la possibilité de déguster d’autres vins de la région à 8 € le verre
📍 Slurp Studio — Rue du Mail 90, Bruxelles
📅 Mardi 13 octobre
🕖 Accueil à 19h
Seulement 50 places disponibles.
Cette soirée est promue et organisée en collaboration avec la Ville de San Miniato et la Fondazione San Miniato Promozione, dans le cadre de la présentation officielle à Bruxelles de la 55e Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi.
Une occasion rare de découvrir à Bruxelles l’un des produits les plus précieux de Toscane, porté par celles et ceux qui font vivre son territoire.
Nous avons hâte de vous retrouver autour de ce produit rare et de partager avec vous un peu de notre Toscane.
Ugo & Francesco